PaniRecettes
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Logiciel de Recettes, Calculation & Etiquettes

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REGLEMENTATION

Le délai de carence pour le respect de L’OEDAI (Ordonnance fédérale sur l’étiquetage et la publicité des denrées alimentaires) dans l’étiquetage des denrées alimentaires a pris fin le 31 décembre 2015.

Mise en évidence des allergènes, indication des valeurs nutritives,
normes européennes et QUID sont autant d’obligations que le logiciel RCLpro vous aide à respecter. RCLpro vous propose de rester en conformité avec la réglementation, et ceci de manière intuitive, simple et évolutive.

La société Panipro prend une longueur d’avance avec RCLpro, un logiciel résolument tourné vers le futur.


DICTIONNAIRE DES INGREDIENTS

Un dictionnaire complet multi langues des ingrédients et des synonymes est intégré dans le logiciel de recettes pour traiter la masse des informations importées de vos fournisseurs ou créées manuellement. Inédit dans le milieu de la boulangerie, cet outil corrige vos déclarations pour les rendre conforme à l’Ordonnance fédérale.

Le dictionnaire de RCLpro est participatif. Vous bénéficiez de tous les ingrédients déjà saisis par les autres utilisateurs de RCLpro ou mis à disposition par les fournisseurs grâce à une plateforme en ligne !

Considéré comme votre meilleur allié, le dictionnaire allège considérablement le travail à fournir et vos textes seront constamment à jour.

L’ÉCRITURE DES RECETTES

La saisie des recettes est simple et rapide. Une barre d’outils complète et les recherches facilitées grâce aux listes déroulantes vous aideront à sélectionner les bons éléments en quelques secondes. Une numérotation automatique des éléments par rapport aux catégories renseignées est également disponible et vous permet d’avoir une architecture structurée sans effort.

Les éléments graphiques de RCLpro vous permettront de visualiser la construction de vos recettes en un clin d’oeil.

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LOGICIEL MODERNE ET PERSONNALISABLE

Un outil informatique évolue constamment et doit s’adapter aux nouvelles technologies. Développé avec des outils innovants, la solution proposée par Panipro permet un paramétrage par utilisateur. Sélectionnez les champs dont vous avez besoin, construisez vos tableaux de bord pour avoir les informations essentielles en un coup d’oeil et changer la couleur de l’interface.

Autant de fonctions qui prennent toute leur importance pour une utilisation quotidienne et personnalisée. L’équipe de développement de Panipro a pour mot d’ordre d’allier un outil performant et convivial.

Accéder à vos recettes directement depuis votre laboratoire sur une tablette ou un écran tactile !

 
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DÉCLARATION DYNAMIQUE

La déclaration dynamique dans RCLpro est la déclaration générée par le logiciel à partir des données de base. Grâce au dictionnaire, les informations des fichiers importés de vos fournisseurs ou celles saisie manuellement par vos soins sont traitées conformément à l’Ordonnance du DFI sur l’étiquetage et la publicité des denrées alimentaires (OEDAI). Les allergènes apparaissent automatiquement en évidence, les additifs (No E) sont complétés avec leur désignation et les doublons supprimés pour raccourcir la déclaration.

Si RCLpro vous allège grandement le travail, vous restez libre de modifier les données à votre convenance.}


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ÉTIQUETAGE

Les étiquettes sont une carte de visite pour votre entreprise. Une présentation soignée et élégante donne une image positive à votre clientèle et montre votre professionnalisme. RCLpro intègre la gestion des étiquettes avec une grande souplesse. Vous pouvez choisir différents formats ainsi que les informations qui y figurent selon les produits et les demandes de vos clients. Autant de paramètres qui peuvent être enregistrés et liés à vos fiches de production.

Grâce au dictionnaire des ingrédients, vos étiquettes peuvent aussi être multi langues !}

CALCULATION

La maîtrise des coûts de production prend une place importante dans le cycle d’une boulangerie. La solution proposée par Panipro intègre la calculation selon la méthode Richemont et vous donne également la possibilité de créer vos propres méthodes de calcul. En définissant différents taux horaires, les coûts fixes et variables, le nombre de travailleurs, le prix des matières premières et la contenance de vos machines, vous pouvez simuler votre production afin de trouver les quantités optimales.

RCLpro est l’outil qu’il vous faut afin de calculer vos marges dans chaque point de vente.}

 

IMPORT-EXPORT

À l’heure de l’informatisation, gagnez du temps en important et exportant vos données dans différents formats.

Que ce soit dans la calculation de vos recettes ou dans les autres modules, RCLpro intègre des passerelles de et vers les autres outils informatiques usuels comme Microsoft Excel. En un clic, transformez votre tableau de saisie en une feuille de calcul ou envoyer le directement par e-mail ! Le traitement des données n’a jamais été aussi simple.

Créez vos propre rapport avec l’outil Snap Reports !

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ACHATS ET FOURNISSEURS

RCLpro n’est pas seulement un logiciel de gestion des recettes. Grâce au module « achats », vous gérez de manière simple et efficace vos fournisseurs et leurs produits. Une mise à jour régulière de vos articles achats vous aidera à calculer vos prix de revient au plus juste.

RCLpro vous séduira par sa logique de construction et sa gestion. Une liaison est établie entre les articles que vous commandez chez vos fournisseurs avec une seule matière première afin de ne pas avoir des doublons dans votre liste. Cela évite également d’avoir des noms incluant la taille ou la marque du produit utilisé comme matière première.

La gestion des achats vous permet de surveiller vos stocks et de vous préparer à la traçabilité des produits.

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